Profil professionnel
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Chronologie
Bonjour, je m'appelle

Akoele Jeanne seyfried

Hôtesse de L'air
saint-Louis
Akoele Jeanne seyfried

Profil professionnel

Professionnelle avenante et bilingue ayant un grand sens de l'accueil. Bienveillante, perspicace et dotée d'une capacité avérée à aider les personnes ayant des besoins spéciaux. À la recherche d'une compagnie Aérienne afin de devenir le membre dévoué de l'un de ses équipages navigants.

Vue d'ensemble

5
years of professional experience
1
year of post-secondary education

Expérience

Restaurant le Bretagne
Vautorte

Chef de salle et caissière
07.2021 - 02.2024

Aperçu du poste

  • Mise en place de la salle ou des salons privatifs, dressage des tables et préparation des buffets.
  • Remise des menus et conseil des clients dans le choix des plats et des vins.
  • Nettoyage des locaux après le service.
  • Accueil et installation de la clientèle, gestion des réservations, présentation de la carte, prise des commandes.
  • Plonge des verres en machine durant le service en fonction des besoins.
  • Gestion des clients en terrasse : accueil, commandes, service au plateau, paiement, rangement.
  • Mise en place des buffets de restauration avec des visuels soignés et attrayants.
  • Mise en place de protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon les normes HACCP.
  • Organisation et supervision du service en salle pour assurer la satisfaction des clients.

THE ROOPH
ABIDJAN

Barmaid et Serveuse
01.2020 - 12.2020

Aperçu du poste

  • Service au bar avec courtoisie.
  • Préparation des boissons chaudes et froides et des cocktails de manière rapide et efficace, distribution des consommations aux clients.
  • Utilisation du logiciel de caisse pour enregistrer les commandes et gérer les paiements avec précision.
  • Préparation et nettoyage de la salle, du bar et des tables avant et après l'ouverture au public.
  • Tenue du bar, prise et traitement des commandes clients, réponse aux demandes de renseignements sur la composition des cocktails, le tarif des boissons et autres.
  • Maintien de la propreté et de l'ordre du bar et des équipements de service, rangement de la salle.

HOTEL TIAMA
ABIDJAN

Hôtesse D'accueil
07.2019 - 12.2019

Aperçu du poste

  • Réception des visiteurs avec courtoisie dans le respect des exigences de l'entreprise.
  • Réponse aux demandes de renseignement des visiteurs et orientation vers le service concerné.
  • Renseignement sur les services proposés, en fournissant des informations claires et précises aux clients.
  • Représentation de l'image de l'entreprise auprès des clients par une tenue et une présentation impeccable.
  • Traitement des réclamations ou problèmes éventuels rencontrés par les clients, en trouvant rapidement une solution adaptée.
  • Accueil professionnel des visiteurs et clients nationaux et internationaux en offrant une assistance amicale et compétente.

Formation

BAC+2 ( BTS ressources Humaines et Communication )
Abidjan

Diplôme de technicien Supérieur from littérature
09.2014 - 07.2015

Aperçu de l'université

Compétences

  • Service clientèle exceptionnel

  • Dynamisme professionnel

  • Persévérance face aux défis

  • Flexibilité opérationnelle

  • Réception des clients

  • Bonne présentation physique

  • Relation client

  • Flexibilité horaire

  • Prise des commandes

  • Esprit d'équipe

  • Fiabilité

  • Adaptabilité

  • Sens de l'organisation

  • Écoute active

  • Cohésion d'équipe

  • Gestion des encaissements

  • Aisance relationnelle

  • Communication efficace

  • Gestion des salles de restaurant

  • Gestion des conflits

Informations complémentaires

Informations complémentaires
  • Secouriste
  • Voyages : Italie , Pays-Bas , Belgique , Suisse , France, Allemagne , Ghana , Togo , Cote d'ivoire , Sénégal ,Bénin
  • Membre de la chorale FCC Basel
  • Cuisine du monde
  • Lecture
  • Mode

Langues

Français
Langue maternelle
Anglais
Intermédiaire
Togolais
Langue maternelle
Allemand
Débutant

Chronologie

Chef de salle et caissière
Restaurant le Bretagne
07.2021 - 02.2024
Barmaid et Serveuse
THE ROOPH
01.2020 - 12.2020
Hôtesse D'accueil
HOTEL TIAMA
07.2019 - 12.2019
BAC+2 ( BTS ressources Humaines et Communication )
Diplôme de technicien Supérieur from littérature
09.2014 - 07.2015

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