Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Informations complémentaires
Langues
Chronologie
Generic

Ana Maria Neves Friezas

Employé de restauration
Renens

Profil professionnel

Autonome et enthousiaste, mes premières expériences m'ont permis de renforcer mes acquis et d'appréhender les différents outils et techniques dedans l'univers de la Restauration et du Service, plus précisément. En quête de nouveaux challenges, je souhaite me perfectionnée dans le métier et je cherche donc à pouvoir rejoindre votre formation art 32, auquel je pourrais apporter mon dynamisme et mon goût du challenge.

Vue d'ensemble

3
3
years of professional experience
16
16
years of post-secondary education

Expérience

Employé de restauration

Fondation la Primerose
Crisser
10.2021 - Actuel
  • Prise en charge des commandes à emporter, vérifiant que tous les articles sont correctement emballés et prêts à être servis.
  • Encaissement des paiements en caisse, évaluation de la satisfaction des clients sur l'accueil, le service et les plats.
  • Collaboration avec le personnel de cuisine pour assurer la mise en place rapide et efficace des commandes.
  • Encaissement des commandes, application des procédures de paiement et vérification du rendu monnaie.
  • Service aux clients au comptoir et en salle, assurant une expérience agréable et satisfaisante pour les convives.
  • Nettoyage régulier des zones de travail, du matériel et des ustensiles utilisés en cuisine.
  • Service à table en veillant à la qualité de l'expérience client.

Employé polyvalent de restauration

Restaurant Bol D'Or
Renens
07.2017 - 10.2020
  • Plonge de la vaisselle à la main ou à l'aide du lave-vaisselle.
  • Débarrassage des plateaux, nettoyage des tables et remise en état de la salle.
  • Service en salle, débarrassage des plateaux et nettoyage des tables après le départ des clients.
  • Entretien courant des équipements utilisés dans le cadre du service (machine à café, distributeur de boissons).
  • Gestion des stocks de denrées alimentaires, veillant à minimiser le gaspillage tout en maintenant une qualité optimale.
  • Assistance aux chefs dans l'exécution des tâches quotidiennes afin d'assurer un service fluide.

Formation

Attestation de formation professionnelle - Français Ecrit pour Non-Francophones

Cursus Formation
Lausanne
03.2021 - 04.2021

Attestation de formation professionnelle - Perfecto "Futura" - Branche Service

Hotel&Gastro Formation (GastroSuisse)
Lonay
04.2016 - 05.2016

Design d'Interieur et Exterieur

Escola Superior de Artes e Design (ESAD.CR)
Caldas da Rainha, Leiria, Portugal
08.2007 - 06.2010

Ciências da Comunicação

Escola Superior de Comunicação (UALG)
Faro, Algarve
08.2001 - 06.2005

Escola Secundária de Coruche
Coruche, Santarém, Portugal
08.1992 - 06.2001

Compétences

  • Réactivité face aux imprévus
  • Prise de commandes rapide
  • Écoute active des besoins clients
  • Gestion constructive des conflits
  • Nettoyage et hygiène irréprochable
  • Motivation constante
  • Esprit d'équipe solide
  • Capacité à suivre plusieurs tâches simultanément
  • Empathie avec la clientèle
  • Sourire et positivité

Informations complémentaires

  • Cuisine du monde
  • Cinéma
  • Lecture
  • Voyages

Langues

Français
Bilingue
Anglais
Bilingue
Portugais
Langue maternelle
Espagnol
Intermédiaire

Chronologie

Employé de restauration

Fondation la Primerose
10.2021 - Actuel

Attestation de formation professionnelle - Français Ecrit pour Non-Francophones

Cursus Formation
03.2021 - 04.2021

Employé polyvalent de restauration

Restaurant Bol D'Or
07.2017 - 10.2020

Attestation de formation professionnelle - Perfecto "Futura" - Branche Service

Hotel&Gastro Formation (GastroSuisse)
04.2016 - 05.2016

Design d'Interieur et Exterieur

Escola Superior de Artes e Design (ESAD.CR)
08.2007 - 06.2010

Ciências da Comunicação

Escola Superior de Comunicação (UALG)
08.2001 - 06.2005

Escola Secundária de Coruche
08.1992 - 06.2001

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