Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Informations complémentaires
Langues
Chronologie
Waitress

Anon Hannarong

Serveur en restauration
Genève

Profil professionnel

Serveur dynamique et fiable, je fais preuve d'un grand enthousiasme et d'une connaissance approfondie des pratiques de sécurité alimentaire. Doté de bonnes compétences dans la résolution de conflits, j'offre un excellent service client. Je souhaite mettre mon efficacité au service de votre établissement.

Vue d'ensemble

6
6
years of professional experience

Expérience

Serveur en restauration

Na Village
Genève
09.2024 - 01.2025
  • Mise en place de la salle et dressage des tables selon les consignes de présentation.
  • Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
  • Transmission des commandes clients aux équipes en cuisine de manière claire et précise.
  • Nettoyage et rangement des tables après le départ des clients permettant d'assurer une expérience optimale.
  • Encaissement des paiements clients en espèces et en carte bancaire.
  • Bonne connaissance des plats et boissons proposés au menu permettant de répondre au mieux aux demandes des clients.
  • Service professionnel à la table, en veillant au bien-être des clients tout au long du repas.
  • Installation des clients en fonction des tables disponibles.
  • Travail en équipe avec les collègues serveurs pour assurer une expérience client optimale.

Barman spécialisé en cocktails

Jame's Pub
Genève
05.2023 - 12.2024
  • Tenue du bar, prise et traitement des commandes clients, réponse aux demandes de renseignements sur la composition des cocktails, le tarif des boissons et autres.
  • Préparation de cocktails classiques et créations originales selon les demandes des clients.
  • Gestion du stock de la cave à alcool, en veillant à une rotation optimale des produits.
  • Utilisation du logiciel de caisse pour enregistrer les commandes et gérer les paiements avec précision.
  • Suivi des tendances en cocktail, des recettes et des visuels, ainsi que des cartes de la concurrence.
  • Mise en place de la salle et dressage des tables selon les consignes de présentation.
  • Entretien régulier du matériel et du bar, en assurant un environnement propre et fonctionnel.
  • Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire dans toutes les tâches quotidiennes.

Serveur en restauration

Khroa Jao Praya
Moutier
03.2019 - 01.2022
  • Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
  • Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
  • Service rapide et courtois des clients.
  • Nettoyage des locaux après le service.
  • Mise en place de la salle, dressage des tables en fonction des réservations et des plans de table.
  • Mise en place de la salle et dressage des tables selon les consignes de présentation.
  • Nettoyage et maintien en ordre de la salle de restaurant pour une expérience client agréable.
  • Entretien régulier de la salle, mise en place des tables et vérification de la propreté générale.
  • Prise de commandes rapide et efficace pour optimiser le temps de service et garantir la satisfaction client.
  • Accueil chaleureux des clients, les aidant dans leur choix de plats et boissons.
  • Installation des clients en fonction des tables disponibles.
  • Service professionnel à la table, en veillant au bien-être des clients tout au long du repas.
  • Participation à la préparation du restaurant avec mise en place des tables et des équipements.
  • Maintien de la propreté et de l'hygiène de l'établissement : nettoyage des locaux et du matériel, sortie des poubelles.
  • Bonne connaissance des plats et boissons proposés au menu permettant de répondre au mieux aux demandes des clients.
  • Encaissement des paiements clients en espèces et en carte bancaire.

Formation

Cycle des Coudriers
Genève

Compétences

  • Sourire et amabilité
  • Préparation des boissons
  • Diplomatie face aux réclamations
  • Propreté et hygiène
  • Organisation des tables
  • Rapidité d'exécution
  • Adaptabilité aux situations
  • Esprit d'équipe
  • Débarrassage des tables
  • Anticipation des besoins clients
  • Endurance
  • Prise des commandes
  • Normes hygiène alimentaire
  • Placement des clients
  • Transmission des commandes

Informations complémentaires

  • Gastronomie
  • Passion pour la cuisine [Thaïlandaise]
  • Chant
  • Musique

Langues

Français
Courant
Anglais
Intermédiaire
Thaï
Langue maternelle

Chronologie

Serveur en restauration

Na Village
09.2024 - 01.2025

Barman spécialisé en cocktails

Jame's Pub
05.2023 - 12.2024

Serveur en restauration

Khroa Jao Praya
03.2019 - 01.2022

Cycle des Coudriers

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