Virginie Huray

Ernest l'Epicerie - Vainqueur du Prix du Commerce de Lausanne en 2015 & 2019

• Gestion d'événements : Planification, coordination et exécution d'événements privés et professionnels (jusqu'à 1000 personnes).
• Gestion commerciale : Élaboration de devis, suivi des clients, facturation, gestion des partenaires (traiteurs, fournisseurs).
• Marketing & communication : Création de contenu, développement de la visibilité sur différents canaux de communication.
• Gestion d’équipe : Encadrement, formation et coordination des tâches de 9 employés.
• Partenariats commerciaux : Recherche et mise en place de collaborations stratégiques (Buvette éphémère, Artisan Gourmand, EPFL).

• Gestion d'équipe : Supervision de 3 employés, gestion des stocks et des ventes, optimisation des performances économiques du point de vente.
• Merchandising : Mise en place de vitrines et gestion des espaces de vente pour maximiser l’attractivité.

• Soutien commercial : Préparation des dossiers clients, prospection terrain, suivi de satisfaction, et établissement d'offres adaptées.
• Développement commercial : Prospection de nouveaux clients et gestion de la relation client pour augmenter le chiffre d'affaires.