Davide Caccetta

Ruolo principale:

Responsabile della gestione e dello sviluppo dei principali clienti key account nel canale food service in Svizzera, con focus sui grandi distributori nazionali. Agisco inoltre come figura senior di riferimento per il reparto vendite, con ruolo strategico e di mentoring trasversale.

Responsabilità chiave:

Gestione dei Key Account (Distributori Food Service)

• Sviluppo e consolidamento delle relazioni commerciali con i principali distributori nazionali (es. Saviva, Pistor, Transgourmet, ecc.).

• Negoziazione di condizioni quadro, accordi commerciali, piani promozionali e attività di marketing congiunto.

• Monitoraggio delle performance dei clienti chiave (sell-in, sell-out, margini, rotazione) e Account P&L.

• Analisi dei dati di vendita e implementazione di azioni correttive.

• Coordinamento delle attività commerciali e promozionali con il marketing e il trade marketing.

Ruolo strategico e di leadership commerciale

• Supporto al direttore commerciale/Head of Sales come figura di riferimento strategico per l’intera forza vendita.

• Attività di mentoring, coaching e allineamento dei regional/key account manager e degli agenti sul territorio.

• Contributo alla definizione della strategia commerciale nazionale e allo sviluppo dei piani annuali di vendita incluso P&L e Risk Analysis.

• Supervisione indiretta delle attività di budgeting, forecast e obiettivi di performance.

• Attività di interfaccia tra la direzione generale, la supply chain e le vendite per garantire coerenza strategica.

Business Development & Innovazione

• Identificazione di nuove opportunità commerciali nel food service e in canali affini (es. horeca premium, ristorazione collettiva, ospitalità).

• Analisi delle tendenze di mercato e dei bisogni dei clienti B2B.

• Attivazione di progetti innovativi o su misura con clienti strategici.

• Piena responsabilità per il marketing, le vendite e la gestione di 4 persone
• Responsabilità operativa per il raggiungimento del budget (fatturato, P&L)
• Responsabile del conto economico insieme alla produzione/finanza
• Risk Analysis: Identificazione dei rischi, Valutazione, Classificazione e pianificazione, misure correttive
• Introduzione/distribuzione del nostro portafoglio in Europa, Asia e Stati Uniti
• Sviluppo della strategia “go-to-the-market” per i nuovi mercati
• Elaborazione e controllo del budget di vendita e marketing
• Responsabilità operativa per tutti i key account
• Attuazione delle attività/strategia di marketing attraverso i nostri partner
• Costruzione/mantenimento di relazioni con gli opinion leader
• Introduzione di nuovi prodotti: direttamente o tramite distributori
• Supporto/elaborazione delle misure di promozione delle vendite e di marketing
• Formazione di agenti, importatori, opinion leader sui nuovi prodotti
• Osservazione/identificazione e analisi della concorrenza, dei consumatori e delle tendenze di mercato.
• Elaborazione di contratti di vendita e accordi di esclusiva
• Organizzazione e partecipazione attiva a fiere internazionali

• Responsabilità operativa per il raggiungimento del budget (fatturato, P&L)per i key account assegnati
• Definizione dei budget di vendita e marketing per i
  paesi assegnati
• Introduzione / distribuzione dei nostri prodotti in tutti i paesi assegnati
• Progetto, implementazione ed esecuzione (exclusive brand approach)
  brand esclusivo”
• Responasabile Risk Analysis "New Market": mercato, normativa, logistica, distribuzione etc...
• Finalizzazione ed esecuzione dei piani promozionali relativi ai retailer assegnati
• Responsabile della visibilità POS, inclusi planogramma, comunicazione/branding
• Piena responsabilità della succursale Chocolat Frey South Africa in loco (5 dipendenti)
• Responsabile del marketing digitale sudafricano (social 350k follower, home page, negozio online)
• Analisi/sviluppo del portafoglio prodotti della categoria retail tramite Consumer Insights (Dunnhumby, Nielsen, Aimia)
• Gestione di progetti di marchi propri e di marchi con
  rivenditori al dettaglio (design, packaging, ricetta, logistica, ecc.)
• Grandi clienti: Aeon e Costco Giappone), HomePlus e Costco (Corea del Sud), Tesco Lotus (Tailandia), Shoprite Checkers Group (Sudafrica), Carrefour, Panda, Lulu (Medio Oriente), Magnit e X5 (Russia), Leclerc (Francia), Eurospin e Coop (Italia), Mercadona (Spagna), Continente (Portogallo), Shufersal (Israele) e Dufry (sede centrale Basilea).
  

• Gestione e coordinamento del team commerciale composto da 5 venditori/key account operativi nelle aree di competenza (Medio Oriente, Asia, Africa), con attività di supporto, affiancamento e sviluppo delle competenze.

• Sviluppo strategico dei mercati esteri: analisi delle opportunità commerciali nei paesi target, definizione e implementazione di piani d’azione per la penetrazione o espansione del brand.

• Gestione diretta dei key account internazionali, mantenendo e rafforzando relazioni commerciali strategiche.

• Monitoraggio delle performance di vendita, analisi dei risultati e definizione di azioni correttive per il raggiungimento degli obiettivi.

• Partecipazione a fiere internazionali, congressi e missioni commerciali per promuovere il brand e generare nuove opportunità di business.

• Coordinamento con le funzioni interne (marketing, produzione, logistica, amministrazione) per garantire il corretto flusso operativo delle attività export.

• Supporto nella definizione della strategia commerciale internazionale, inclusi pricing, contrattualistica, politiche di sconto e canali distributivi.

• Aggiornamento continuo sul mercato dentale nei paesi di competenza, includendo trend, normativa locale e attività della concorrenza.