ERIC BOUCHETOUT
Responsable de projet
Beaumont
Profil professionnel
Autonome et enthousiaste, mes premières expériences m'ont permis de renforcer mes acquis et d'appréhender les différents outils et techniques dans les domaines de la formation et de l'encadrement de sportifs. En quête de nouveaux challenges, je souhaite rejoindre une organisation à laquelle je pourrais apporter mon dynamisme et mon goût du challenge.
Vue d'ensemble
39
39
years of professional experience
11988
11988
years of post-secondary education
Expérience
INTENDANT
SERVETTE RUGBY CLUB DE GENEVE
GENEVE
06.2022 - Actuel
- Gestion administrative
- Commande et distribution des dotations
- Interface avec toutes les catégories du Servette
TEAM MANAGER SENIORS
SERVETTE RUGBY CLUB DE GENEVE
GENEVE
01.2022 - 05.2025
- Gestion administrative
- Préparer matchs et entraînement
- Suivi des joueurs
EDUCATEUR ET COORDINATEUR CATEGORIES JEUNES U16 ET U18
SERVETTE RUGBY CLUB DE GENEVE
GENEVE
09.2014 - 05.2022
- Interventions les mardis et jeudis soir ainsi que les samedi après-midi
SUIVI PROJET IMMOBILIER
A titre personnel
BEAUMONT
01.2012 - 08.2014
- Suivi chantier pour la construction de deux maisons
- Promotion immobilière de l'une des deux et d'un terrain attenant
RESPONSABLE SERVICE RESTAURATION
LYCEE FRANCAIS
ZÜRICH
10.2007 - 08.2011
- 700 repas/jour sur 3 sites
- Responsable d'une équipe de 25 personnes
CONSEIL ET FORMATION EN RESTAURATION ET OENOLOGIE
AMUSE VINS
CHATILLON
09.2002 - 08.2007
- Intervenant pour la société Atout Cru
- Soirées dégustation en initiation et perfectionnement pour des comités d'entreprise (3ème MILLENAIRE, RENAULT, EADS, STEPMIND, SANOFI, DATA IBM, MATRA…)
- Elaboration du plan de formation en service de salle pour l'émission de télévision Oui Chef
PROFESSEUR DE RESTAURANT
LYCEE SANTOS DUMONT
SAINT-CLOUD
09.2002 - 08.2007
- Classes d'apprentis en CAP, BEP et BAC PRO
- Interface avec les entreprises
INTERVENANT
GRETA
09.2002 - 08.2007
- Formateur en entreprise
- Formateur de formateurs et de managers en restauration
PROFESSEUR DE RESTAURANT ET D'HYGIENE ALIMENTAIRE
TECOMAH
JOUY EN JOSAS
09.1988 - 08.2002
- Présentation de l'entreprise: Chambre de Commerce et d'Industrie de Paris
- Classes d'apprentis en CAP, BEP et BAC PRO
- Interface avec les entreprises
- Chambre de Commerce et d'Industrie de Paris
PROFESSEUR MAÎTRE AUXILLIAIRE DE SERVICE DE SALLE
LYCEE DU BREUIL
MANTES LA VILLE
09.1986 - 08.1988
- Classes de CAP et BEP
Formation
MONITEUR JEUNESSE ET SPORT SUISSE -
Office fédéral du sport OFSPO
MONITEUR JEUNESSE ET SPORT SUISSE -
Office fédéral du sport OFSPO
BREVET FEDERAL ENTRAÎNEUR RUGBY -
Fédération Française de Rugby
PROFESSEUR LYCEE PROFESSIONNEL RESTAURATION SERVICE ET COMMERCIALISATION -
Concours externe Education Nationale
BTS GESTION HOTELIERE -
Lycée hôtelier
BACCALAUREAT SERIE D -
Lycée Louis Bascan
Compétences
- 20 ans d'expérience dans la formation
- Animation et encadrement
- Gestion de projets
- Animation sportive
- Sociabilité
- Charisme
- Sens de l'organisation
- Créativité et innovation
- Rationalisation processus achats
Personnalisé
- RUGBY
- WINDSURF
- LECTURE
Informations complémentaires
- Windsurf
- Rugby
Langues
Français
Langue maternelle
Anglais
Opérationnel
Allemand
Opérationnel
Chronologie
INTENDANT
SERVETTE RUGBY CLUB DE GENEVE
06.2022 - Actuel
TEAM MANAGER SENIORS
SERVETTE RUGBY CLUB DE GENEVE
01.2022 - 05.2025
EDUCATEUR ET COORDINATEUR CATEGORIES JEUNES U16 ET U18
SERVETTE RUGBY CLUB DE GENEVE
09.2014 - 05.2022
SUIVI PROJET IMMOBILIER
A titre personnel
01.2012 - 08.2014
RESPONSABLE SERVICE RESTAURATION
LYCEE FRANCAIS
10.2007 - 08.2011
CONSEIL ET FORMATION EN RESTAURATION ET OENOLOGIE
AMUSE VINS
09.2002 - 08.2007
PROFESSEUR DE RESTAURANT
LYCEE SANTOS DUMONT
09.2002 - 08.2007
INTERVENANT
GRETA
09.2002 - 08.2007
PROFESSEUR DE RESTAURANT ET D'HYGIENE ALIMENTAIRE
TECOMAH
09.1988 - 08.2002
PROFESSEUR MAÎTRE AUXILLIAIRE DE SERVICE DE SALLE
LYCEE DU BREUIL
09.1986 - 08.1988
MONITEUR JEUNESSE ET SPORT SUISSE -
Office fédéral du sport OFSPO
MONITEUR JEUNESSE ET SPORT SUISSE -
Office fédéral du sport OFSPO
BREVET FEDERAL ENTRAÎNEUR RUGBY -
Fédération Française de Rugby
PROFESSEUR LYCEE PROFESSIONNEL RESTAURATION SERVICE ET COMMERCIALISATION -
Concours externe Education Nationale
BTS GESTION HOTELIERE -
Lycée hôtelier
BACCALAUREAT SERIE D -
Lycée Louis Bascan
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