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Ernst Forrer

Ernst Forrer

Bütschwil

Übersicht

44
44
years of professional experience
20
20
years of post-secondary education

Berufserfahrung

Empfangsmitarbeiter

LiveProductionSupport GmbH
6023 Rothenburg
11.2025 - 12.2025
  • Gästeempfang X-Mas Show Dinnerspektakel bei "DASZELT" in Zürich

Vorstandsmitglied

mybuxi.ch
Bern
02.2024 - heute
  • mybuxi ist ein Rufbus Taxi im oberen Toggenburg. für mybuxi Toggenburg bin ich im Vorstand aktiv.
  • zuständig für digitale Kommunikation Hardware / Software.
  • Mitwirken bei der Entwicklung von Unternehmensstrategien und langfristigen Visionen.
  • Begleiten der Geschäftsführung bei operativen und strategischen Fragestellungen des Angebots.
  • Entscheiden über Prioritäten, Ressourcen und zentrale Vorhaben im Rahmen der Vorstandstätigkeit.
  • Fahrer

Empfangsmitarbeiter

LiveProductionSupport GmbH
6023 Rothenburg
11.2023 - 12.2023
  • Gästeempfang X-Mas Show Dinnerspektakel bei "DASZELT" in Thalwil

Leiter Lama Maislabyrinth Schübelbach

Out of Office GmbH
Lachen
07.2023 - 10.2023
  • Parc-, Event- & Gastro Management

Receptionist

Hotel Hirschen
Wildhaus
05.2023 - 05.2023
  • Erledigung Aufgaben Tagesgeschäft, Gästebetreuung.

Sicherheitsmitarbeiter Loge

Securitas Schweiz AG
BAZ Flawil
06.2022 - 01.2023
  • Betrieb der Loge (Reception), Sicherheitsdienst.
  • Bearbeiten aller anfallenden Aufgaben des Tagesgeschäftes.

Geschäftsführer

SP Gastro und Event GmbH
Ilanz
08.2016 - 04.2021

Die SP Gastro & Event GmbH hat ab Herbst 2016 bis zum Frühjahr 2021 die nachfolgend aufgeführten Gastrobetriebe geführt. Als GF habe ich all diese Betriebe neu eröffnet und geführt.

Geschäftsführer

Soulkitchen Musikbar
Lichtensteig
07.2018 - 04.2021

Geschäftsführer

Restaurant Anker
Grämigen
09.2017 - 07.2018

Geschäftsführer

Restaurant Obertor
Ilanz
08.2016 - 05.2017

Aspirant Filialleiter

Coop
Ostschweiz
11.2014 - 07.2016

Coop interne Ausbildung

Geschäftsführer

Gasthof Mundaun
Ilanz
07.1996 - 10.2014
  • Bachpacker Hotel
  • English Pub
  • Pizzeria / Steakhouse
  • Liveevents

Geschäftsführer

Gipfelrestaurant Sez Ner
Obersaxen
10.2000 - 04.2007

Geschäftsführer

Dukes Club
Laax
10.1999 - 04.2000
  • Neukonzeptionierung
  • Umbau
  • Neueröffnung
  • Markteinführung

Geschäftsführer

Discothek "Gada Bar"
Obersaxen
11.1993 - 04.2000

Geschäftsführer

Unterhaltungscenter "Crazy Eie"
Reinach
06.1994 - 12.1995
  • Tagesbistro
  • Tex Mex Restaurant
  • Pizzeria
  • Disco Club
  • Gamecenter
  • 2 Konzeptanpassungen mit Neueröffnungen

Geschäftsführer Disco / Dancing Porclas Ilanz

BHW Management AG
Bäch
08.1990 - 04.1993
  • Neukonzeptionierung
  • Neueröffnung

Learning by doing

Diverse Gastrojobs
Schweiz / Österreich
01.1982 - 08.1990

Ausbildung

Wirtefachschule Graubünden
Chur
05.1993 - 09.1993

Ausbildung Marktleiter Coop
Ostschweiz / Chur
11.2014 - 07.2016

Berufmitelschule
Buchs
01.1979 - 12.1982

Sekundarschule
Wildhaus
01.1975 - 12.1977

Primarschule
Wildhaus
01.1969 - 12.1975

Berufslehre Lehre Maschinenmechanik
Schaan
05.1978 - 04.1982

Kompetenzen

  • Gastroprofi
  • Gastgeber
  • Verkäufer
  • Motivator
  • Macherpertyp
  • Sozialkompetent
  • Zielstrebig
  • Unternehmer
  • Eventspezialist
  • Kommunikator
  • Geschäftsführer
  • Teamleiter
  • Konzeptentwickler

Hobbys

Musik

Skifahren

Schwimmen

Wandern

Kulinarik

Kultur

Diskutieren

Ihr Betriebsleiter Gastronomie

Lernen Sie mich in einem persönlichen Gespräch kennen.

Sprachen

Deutsch
Muttersprache
Englisch
Mittlere Kenntnisse
B1
Französisch
Einsteiger
A1
Rätoromanisch
Einsteiger
A1

Zeitleiste

Empfangsmitarbeiter

LiveProductionSupport GmbH
11.2025 - 12.2025

Vorstandsmitglied

mybuxi.ch
02.2024 - heute

Empfangsmitarbeiter

LiveProductionSupport GmbH
11.2023 - 12.2023

Leiter Lama Maislabyrinth Schübelbach

Out of Office GmbH
07.2023 - 10.2023

Receptionist

Hotel Hirschen
05.2023 - 05.2023

Sicherheitsmitarbeiter Loge

Securitas Schweiz AG
06.2022 - 01.2023

Geschäftsführer

Soulkitchen Musikbar
07.2018 - 04.2021

Geschäftsführer

Restaurant Anker
09.2017 - 07.2018

Geschäftsführer

SP Gastro und Event GmbH
08.2016 - 04.2021

Geschäftsführer

Restaurant Obertor
08.2016 - 05.2017

Aspirant Filialleiter

Coop
11.2014 - 07.2016

Ausbildung Marktleiter Coop
11.2014 - 07.2016

Geschäftsführer

Gipfelrestaurant Sez Ner
10.2000 - 04.2007

Geschäftsführer

Dukes Club
10.1999 - 04.2000

Geschäftsführer

Gasthof Mundaun
07.1996 - 10.2014

Geschäftsführer

Unterhaltungscenter "Crazy Eie"
06.1994 - 12.1995

Geschäftsführer

Discothek "Gada Bar"
11.1993 - 04.2000

Wirtefachschule Graubünden
05.1993 - 09.1993

Geschäftsführer Disco / Dancing Porclas Ilanz

BHW Management AG
08.1990 - 04.1993

Learning by doing

Diverse Gastrojobs
01.1982 - 08.1990

Berufmitelschule
01.1979 - 12.1982

Berufslehre Lehre Maschinenmechanik
05.1978 - 04.1982

Sekundarschule
01.1975 - 12.1977

Primarschule
01.1969 - 12.1975
Ernst Forrer