Frederick Medina Zeballos
Élève en classe pré-professionnelle
Genève
Profil professionnel
Élève en classe pré-professionnelle au CFP SHR (Restauration), motivé, polyvalent et passionné par les métiers de la cuisine. Riche de diverses expériences pratiques en restauration et en service client, je suis activement à la recherche d'une place d'apprentissage (CFC / AFP) en cuisine pour intégrer une brigade et développer mes compétences professionnelles.
Vue d'ensemble
3
3
Languages
1
1
year of post-secondary education
2
2
years of professional experience
Expérience
Aide de Cuisine / Commis (Stage / Pratique)
Empanadas Factory
Genève
2025.04
- Préparation artisanale, cuisson et dressage de spécialités culinaires.
- Maintien de la propreté du poste de travail et respect des normes sanitaires.
Serveur / Polyvalent en Restauration (Stage)
Red Waggon Gastrobar
Vilassar de Mar
2024.07
- Accueil chaleureux des clients, prise de commandes et service en salle.
- Polyvalence rapide entre le service et l'assistance en cuisine.
- Entretien de la salle, nettoyage et rangement des équipements.
Auxiliaire / Assistant en Pharmacie
Pharmacie Populaire
Genève
2024.09 - 2024.09
- Gestion du commerce, accueil et service client rigoureux.
- Réception, contrôle, étiquetage et gestion précise des stocks.
- Organisation et mise en rayon des produits en surface de vente.
Élève en Classe Pré-professionnelle - Cuisine
CFP SHR (Services et Hôtellerie-Restauration)
Petit-Lancy
2025.08 - 2026.08
- Apprentissage des bases de la cuisine professionnelle et règles d'hygiène (HACCP).
- Préparation des mises en place, techniques de découpe et dressage d'assiettes.
- Travail d'équipe et intégration au sein d'une brigade de cuisine.
Formation
Scolarité Primaire -
École Pâquis-Centre
GenèveClasse Pré-professionnelle - Restauration
CFP SHR
Petit-Lancy 2025.01 -
Cycle d'Orientation -
Montbrillant
Genève 2024.01 - 2025.01
Compétences
- Normes HACCP
- Mise en place
- Techniques de découpe
- Cuisson & Dressage
- Gestion des stocks
- Service client
- Rigueur & Précision
- Esprit d'équipe
- Ponctualité
Informations complémentaires
- Passion pour les cuisines du monde
Langues
Français
Espagnol
Anglais
Personnalisé
- Cuisine - Création de nouvelles recettes culinaires.
- Football - Pratique régulière (discipline & travail d'équipe).
Chronologie
Élève en Classe Pré-professionnelle - Cuisine
CFP SHR (Services et Hôtellerie-Restauration)
2025.08 - 2026.08
Aide de Cuisine / Commis (Stage / Pratique)
Empanadas Factory
2025.04
Classe Pré-professionnelle - Restauration
CFP SHR
2025.01 -
Auxiliaire / Assistant en Pharmacie
Pharmacie Populaire
2024.09 - 2024.09
Serveur / Polyvalent en Restauration (Stage)
Red Waggon Gastrobar
2024.07
Cycle d'Orientation -
Montbrillant
2024.01 - 2025.01
Scolarité Primaire -
École Pâquis-Centre