Gissel Lopez
Pratteln
Kurzprofil
Erfahrene Mitarbeiterin in Gastronomie und Hauswirtschaft mit mehrjähriger Praxis in Küche und Service. Zuverlässig, belastbar und teamorientiert. Aktuell in Ausbildung zur Systemgastronomiefachfrau EFZ mit Fokus auf Qualität, Hygiene und effiziente Arbeitsabläufe.
Übersicht
8
8
years of professional experience
Berufserfahrung
Mitarbeiterin Küche & Service
Coop Restaurant
Basel
2022.06 - heute
- Zubereitung von Speisen nach Rezeptvorgaben
- Selbstständiges Arbeiten am Menüposten (Verantwortung)
- Buffetaufbau und Betreuung
- Kassieren und Tagesabrechnungen
- Beratung und Betreuung der Gäste
Hauswirtschaft Mitarbeiterin
BSB
Basel
2019.02 - 2022.05
- Betreuung und Service für Bewohner im Speisesaal
- Durchführung von Reinigungs- und Unterhaltsarbeiten
- Mitarbeit bei Anlässen und Aktivitäten
- Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Selbstständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten
- Kundenorientiertes Handeln und Einfühlungsvermögen
- Sorgfältiges Ausfüllen der vorgegebenen Dokumente.
- Effektives Ausführen der zugewiesenen Aufgaben.
Mutterschaftsurlaub / Neuorientierung
2018.01 - 2019.02
Filialleiterin/ Managerin
Subway
Basel
2017.01 - 2018.01
- Führung und Organisation des Teams im Tagesgeschäft
- Verantwortung für Kasse und Abrechnung
- Sicherstellung der Qualitäts- und Hygienestandards
- Schulung und Unterstützung neuer Mitarbeitenden
- Effiziente Arbeitsorganisation und Ablaufkontrolle
Mitarbeiterin
Subway
Basel
2015.08 - 2016.12
- Zubereitung und Verkauf von Sandwiches
- Kundenberatung und Service
- Kassieren und Bestellabwicklung
- Einhaltung von Hygienevorschriften
Servicemitarbeiterin
Nooch
Basel
2014.09 - 2015.07
- Selbstständige Führung einer Service-Station
- Betreuung und Beratung der Gäste
- Aufnahme von Bestellungen und Servic
- Zusammenarbeit im Team
Köchin
Hotel Platanenhof
Frick
2014.01 - 2014.07
- Unterstützung in der warmen und kalten Küche
- Mise en Place und Vorbereitung von Speisen
- Einhaltung von Higiene und Qualitätsstandards
Ausbildung
Systemgastromie EFZ - Systemgastromie
Allgemeine Berufschule
Zürich Aug. 2024 - Aug. 2026
Werkjahr -
Rheinfelden
1 2011 - 1 2013
Kleinklasse -
Oberstufe Rheinfelden
1 2010 - 1 2011
Primarschule -
Kaiseraugst
1 2007 - 1 2010
Berufsschule -
Bade
1 2006 - 1 2007
Kompetenzen
- Flexibilität
- Teamfähigkeit
- Engagement und proaktives Handeln
- Lernbereitschaft
- Kritikfähigkeit
- Verantwortungsbewusstsein
- Lösungsoriente Arbeitsweise
- Belastbarkeit
SPRACHEN
Spanisch
Deutsch
Englisch
Hobbys
- Spazieren
- Pilates
- Neue Rezepte ausprobieren
Benutzerdefiniert
immediately
Zeitleiste
Mitarbeiterin Küche & Service
Coop Restaurant
2022.06 - heute
Hauswirtschaft Mitarbeiterin
BSB
2019.02 - 2022.05
Mutterschaftsurlaub / Neuorientierung
2018.01 - 2019.02
Filialleiterin/ Managerin
Subway
2017.01 - 2018.01
Mitarbeiterin
Subway
2015.08 - 2016.12
Servicemitarbeiterin
Nooch
2014.09 - 2015.07
Köchin
Hotel Platanenhof
2014.01 - 2014.07
Systemgastromie EFZ - Systemgastromie
Allgemeine Berufschule
Aug. 2024 - Aug. 2026
Werkjahr -
Rheinfelden
1 2011 - 1 2013
Kleinklasse -
Oberstufe Rheinfelden
1 2010 - 1 2011
Primarschule -
Kaiseraugst
1 2007 - 1 2010
Berufsschule -
Bade
1 2006 - 1 2007