Hatice Yildiz Unluyol
Curriculum vitae
Genève
Profil professionnel
Personne énergique et fiable ayant 10 ans d'expérience dans la tenue d'un commerce snack. Excellente fibre commerciale lui permettant de gérer aussi bien les négociations avec les fournisseurs de marchandises et les prestataires de services que les relations avec une clientèle très diversifiée. Intransigeance absolue sur le respect des normes d'hygiène, de santé et de sécurité.
Vue d'ensemble
11
11
years of professional experience
Expérience
Commerçant indépendant
Au Bon Kebab
Genève
01.2012 - 01.2014
- Gestion du stock et optimisation de l'espace de vente, en veillant à la rotation des produits.
- Gestion financière de l'entreprise de manière rentable, établissement des prévisionnels et du compte de résultat, suivi de la trésorerie.
- Mise en rayon des produits et des nouvelles collections dans le magasin et dans les vitrines.
- Évaluation régulière de la performance de l'entreprise à travers des indicateurs clés tels que le chiffre d'affaires, la marge bénéficiaire et le taux de fidélisation des clients.
Aide cuisinière
Au Bon Kebab
Genève
01.2004 - 01.2012
- Nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine.
- Rangement et nettoyage de la cuisine à la fin du service.
- Préparation des ingrédients et mise en place pour faciliter le travail du chef cuisinier.
Assistante administrative et commerciale
Société d'art, Artraction
Genève
04.2009 - 10.2009
- Gestion administrative des dossiers clients, mise à jour des bases de données informatiques.
- Suivi rigoureux des dossiers administratifs, notamment la gestion des contrats et des factures.
- Suivi de la facturation, mise à jour des tableaux de bord, relances téléphoniques pour obtenir les paiements et les documents manquants.
Assistante administrative et commerciale
20G
Genève
11.2008 - 02.2009
- Gestion administrative des dossiers clients, mise à jour des bases de données informatiques.
- Suivi rigoureux des dossiers administratifs, notamment la gestion des contrats et des factures.
- Suivi de la facturation, mise à jour des tableaux de bord, relances téléphoniques pour obtenir les paiements et les documents manquants.
Vendeuse
Centre social protestant
Genève
12.2007 - 08.2008
- Encaissement des achats et gestion des opérations de caisse.
- Accueil des clients, réponse à leurs demandes de renseignements avec efficacité et courtoisie.
- Rangement, entretien et réapprovisionnement de la boutique.
- Accueil et prise en charge des clients afin de les orienter vers les produits adaptés à leurs besoins.
Monitrice de camp de jour
Caritas jeunesse
Genève
06.2003 - 07.2003
- Animation des activités sportives en intérieur et en extérieur.
- Soutien aux enfants ayant des besoins particuliers en leur offrant un accompagnement individualisé.
- Gestion de conflits entre les enfants afin de maintenir une ambiance sereine et harmonieuse.
- Prise en charge d'un groupe de 11 d'enfants âgés de 10 à 12 ans.
Formation
Attestation de Capacité en Droit - Droit
Université de Genève
Genève /2010 - /2011
Certificat fédéral de capacité - Hôtellerie restauration
Ecole des Cafetiers, restaurateurs et hôteliers
Genève /2009 - /2010
Compétences
- Prise de décisions éclairées
- Écoute active des besoins clients
- Établissement de relations clients
- Conduite de projets commerciaux
- Travail sous pression
Informations complémentaires
- Musique
- Cuisine
- Peinture
Langues
Français
Bilingue
Anglais
Débutant (A1)
Allemand
Débutant (A1)
Turque
Langue maternelle
kurde
Langue maternelle
Chronologie
Commerçant indépendant
Au Bon Kebab
01.2012 - 01.2014
Assistante administrative et commerciale
Société d'art, Artraction
04.2009 - 10.2009
Assistante administrative et commerciale
20G
11.2008 - 02.2009
Vendeuse
Centre social protestant
12.2007 - 08.2008
Aide cuisinière
Au Bon Kebab
01.2004 - 01.2012
Monitrice de camp de jour
Caritas jeunesse
06.2003 - 07.2003
Attestation de Capacité en Droit - Droit
Université de Genève
/2010 - /2011
Certificat fédéral de capacité - Hôtellerie restauration
Ecole des Cafetiers, restaurateurs et hôteliers
/2009 - /2010
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