Ibrahima DIALLO

• Nettoyer, couper et préparer le poisson et les fruits de mer

Assurer la qualité et la fraîcheur des ingrédients

• Respecter rigoureusement les normes hygiéniques et sanitaires en matière de sécurité alimentaire
• Accueil des clients, réponse à leurs demandes de renseignements avec efficacité et courtoisie.
• Gestion de la caisse enregistreuse lors du passage en caisse des clients.

• Tâches réalisées : Vendre les produits, négocier avec les fournisseurs, passer les commandes, choisir les articles selon les tendances du moment, les mettre en valeur, gérer le stock, veiller à la qualité de l'accueil, assurer la gestion de la caisse.
• Gestion des stocks, organisation des inventaires en réserve et en magasin.

• Animer l'équipe au quotidien, préciser à chacun ses objectifs de vente, suivre la réalisation du chiffre d'affaire, organiser des réunions pour faire le point sur les résultats par rapport aux objectifs fixés, analyser les résultats de vente, définir une stratégie en fonction des objectifs attendues.
• Suivi des résultats commerciaux de la force de vente et des KPI pour mesurer et améliorer l'efficacité des actions commerciales.

• Accompagnement des clients dans leurs achats, remise de conseils personnalisés, présentation de produits correspondant à leurs critères de recherche.
• Présentation des caractéristiques et des avantages des produits, démonstration des fonctionnalités.