Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Langues
Personnalisé
Informations complémentaires
Chronologie
Disponibilités professionnelles
Generic
JAVIER GUAMAN

JAVIER GUAMAN

Aide cuisine
Lausanne

Profil professionnel

Employé polyvalent de restauration avec plusieurs années d'expérience, je suis à la recherche d'un emploi. Agréable et dynamique, je gère l'accueil et la prise de commandes au comptoir avec efficacité. Grâce à mon adaptabilité, je peux occuper différents postes et répondre aux exigences.

Vue d'ensemble

7
7
years of professional experience
1
1
year of post-secondary education

Expérience

Étoile Restaurant

J
Lausanne
09.2022 - 12.2022
  • Débarrassage des plateaux, nettoyage des tables et remise en état de la salle.
  • Plonge de la vaisselle à la main ou à l'aide du lave-vaisselle.
  • Nettoyage des locaux après le service.

Bar la Gabanna

Silvana Scacco
Milano
08.2015 - 11.2019
  • Création et adaptation de menus de boissons en fonction des saisons et des tendances du marché.
  • Élaboration des menus en collaboration avec le chef, mise en avant de la qualité et de l'originalité.

Formation

Cuisine -

Centre de Formation SECAP
01.2007 - 04.2008

Compétences

  • Esprit d'équipe
  • Ponctualité
  • Rapidité d'exécution
  • Dressage de plats
  • Normes d'hygiène et sécurité alimentaire
  • Sens de l'organisation
  • Gestion du stress
  • Fiches techniques de cuisine

Langues

Italien
Langue maternelle
Espagnol
Langue maternelle
Français
Élémentaire (A2)

Personnalisé

Permis B

Informations complémentaires

  • Cuisine

Chronologie

Étoile Restaurant

J
09.2022 - 12.2022

Bar la Gabanna

Silvana Scacco
08.2015 - 11.2019

Cuisine -

Centre de Formation SECAP
01.2007 - 04.2008

Disponibilités professionnelles

lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
matin
après-midi
soirée
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