Marcel Renzullo
Kurzprofil
Zuverlässig, loyal und fleißig sind die Worte, mit denen man mich am besten beschreibt. Ich bin auf der Suche nach einer Position, in der ich meine Verantwortungsbewusstsein und mein Organisationstalent unter Beweis stellen kann. Ich habe mich stets durch meine Sorgfalt und meine Fähigkeit, auch in neuen Situationen schnell den Überblick zu behalten, ausgezeichnet. Nun bin ich bereit, dies alles bei Ihnen einzubringen und neue Dinge zu lernen.
Übersicht
2026
2026
years of professional experience
Berufserfahrung
Kitchen Manager
Ayverdis AG
Zürich
2026.02 - heute
- Organisieren des täglichen Küchenablaufs unter Einhaltung hoher Qualitäts und Hygienestandards.
- Überwachen der Zubereitung und Ausgabe aller Speisen für einen reibungslosen Serviceablauf.
- Prüfen von Warenbeständen und rechtzeitiges Anfordern fehlender Lebensmittel und Verbrauchsmaterialien.
- Einweisen neuer Mitarbeitender in Rezepturen, Arbeitsabläufe und hygienische Anforderungen.
- Sicherstellen der Einhaltung von Sauberkeits, Lagerungs und Temperaturvorgaben in allen Küchenbereichen.
- Erstellen der Arbeitspläne für das gesamte Küchenteam.
- Sicherstellen der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien.
- Planen und Organisieren aller Küchenabläufe.
Koch, Chef de Partie
GüggeliBären
Mägenwil
2025.11 - 2026.02
- Führung eines Posten.
- Planung und Ausführung von Menü und Speisen.
- Fachgerechtes Umsetzen der aktuellen HACCP-Standards.
- Planen und Organisieren aller Küchenabläufe.
- Anrichten von Tellergerichten nach vorgegebenen Rezepturen und ansprechender Präsentation für den Service.
Kundenberater für Versicherungen im Außendienst
Debeka
Fürstenfeldbruck
2025.01 - 2025.11
- Beratung in den Bereichen Versicherung, Kapitalanlagen und Bausparen.
- Beraten von Privatkunden zu Versicherungsprodukten im Außendienst und im persönlichen Gespräch.
- Analysieren des Versicherungsbedarfs anhand individueller Lebenssituationen und bestehender Vertragsunterlagen.
- Betreuen von Anfragen bis zum Abschluss und Nachverfolgen offener Rückmeldungen im Verkaufsprozess.
Associate Sales consultant
Pates Ag
München
2024.04 - 2024.12
- Kundenorientierte Beratung und Lösung von Anfragen und Beschwerden.
- Kommunikation und Zusammenarbeit mit Entscheidern in der personalabteilung.
- Erfahrung im Verkauf und Kundenbetreuung in der pharma und Medizintechnik.
- Verlässliches Erledigen administrativer Aufgaben und Sicherstellen geordneter Arbeitsabläufe.
- Pflegen von Kundenstammdaten sowie Dokumentieren relevanter Gesprächs- und Angebotsinformationen.
Stabsdienstsoldat
Bundeswehr
2020.04 - 2024.04
- Verantwortlich für die Koordination und Ausführung von Aufgaben in einem multinationalen Umfeld.
- Unterstützung in der planung, Durchführung und Auswertung von übungen und Einsätzen.
- Administrative und personelle Aufgaben.
chef de partie
landgasthof Böck
- 2020.04
- Leitung eines Küchenteams.
- Ausbildung von Auszubildenden.
- Planung und Zusammenstellung von Speisekarten und Menüs.
Commis de Cuisine
Fürstenfelder Bio Restaurant
2018.09
- Ausbildung zum Koch bis Juli, danach Vollzeit Arbeitend in der Ausbildungsstätte.
- Effiziente Organisation der Arbeitsabläufe.
- Arbeiten unter Stressigen Situationen.
ZERTIFIKATE
- MS Word 201G - MOS Expert
- MS Word 201G - MOS Specialist
- MS Excel 201G - MOS Specialist
- MS Projekt 2016
KOMPETENZEN
- Führungskompetenz
- Motivationsfähigkeit
- Organisationsvermögen
- Eigeninitiative
- Qualitätsmanagement
- Teamfähigkeit
AUSBILDUNG
04/202207/2023
Kaufmann für Büromanagement MünchenDeutsche Angestellten-Akademie
München
09/201509/2018
Koch
Fürstenfelder Bio Restaurant
Zeitleiste
Kitchen Manager
Ayverdis AG
2026.02 - heute
Koch, Chef de Partie
GüggeliBären
2025.11 - 2026.02
Kundenberater für Versicherungen im Außendienst
Debeka
2025.01 - 2025.11
Associate Sales consultant
Pates Ag
2024.04 - 2024.12
Stabsdienstsoldat
Bundeswehr
2020.04 - 2024.04
Commis de Cuisine
Fürstenfelder Bio Restaurant
2018.09
chef de partie
landgasthof Böck
- 2020.04