Mariana Gomes Lourenço
Gestionnaire du Commerce de détail
Marly
Profil professionnel
Responsable de rayon boulangerie dynamique et polyvalente, je maîtrise la gestion quotidienne du rayon, l’organisation du travail et l’accompagnement des équipes. Soucieuse de la qualité des produits et de la satisfaction des clients, je veille au respect des règles d’hygiène, à la bonne tenue du rayon et à l’atteinte des objectifs commerciaux.
Vue d'ensemble
4
4
Languages
10
10
years of professional experience
Expérience
Responsable de rayon boulangerie
Migros
Avry-sur-Matran
2025.06 - Actuel
- Organiser et planifier le travail de l’équipe : répartition des tâches, horaires et priorités.
- Assurer la mise en place, le remplissage et la présentation des produits en rayon.
- Effectuer les commandes et assurer le suivi des livraisons.
- Mettre en place les actions promotionnelles et assurer leur visibilité.
- Former, accompagner et motiver les collaborateurs.
- Réaliser et suivre les inventaires du rayon.
- Assurer le suivi du chiffre d’affaires, des ventes et des objectifs du rayon et limiter les pertes du rayon.
- Assurer la gestion administrative quotidienne et élaborer le planning hebdomadaire et mensuel des collaborateurs
Vendeuse polyvalente
Migros
Avry-sur-Matran
2023.03 - 2025.06
Vendeuse Food/non-food/textile
Jubin et Radikal
Matran et Marly
2021.08 - 2022.02
Adjointe Gestionnaire du commerce de détail
Socar
Fribourg Jura, Bulle, Fribourg
2018.08 - 2021.08
- Gestion d’une équipe de travail
- Cuisson et gestion de la boulangerie
- Gestion du shop
- Formation de nouveaux collaborateurs
- Effectuer les commandes du rayon
- Faire du travail administratif
Gestionnaire du commerce de detail
Socar
Fribourg
2015.08 - 2018.08
Formation
CFC - Gestionnaire du commerce de détail
École professionnelle du commerce
Fribourg 2015.08 - 8 2018
Cycle d’orientation Jolimont
Fribourg 2012.08 - 8 2015
École primaire
Portugal et Belfaux 2009.08 - 8 2012
Compétences
- Formation d'équipe
- Analyse des ventes
- Organisation du travail
- Sens des responsabilités
- Suivi des objectifs commerciaux
- Planification
- Aisance relationnelle
- Sens du détail
- Sens de l'organisation
- Dynamisme
- Grande rigueur et polyvalence
- Effectuer diverses tâches administratives
Langues
Français
Langue maternelle
Portugais
Langue maternelle
Allemand
Élémentaire (A2)
Anglais
Élémentaire (A2)
Informations complémentaires
- Passion pour la culture étrangère japonaise
- Musique
- Cinéma
- Lecture
Chronologie
Responsable de rayon boulangerie
Migros
2025.06 - Actuel
Vendeuse polyvalente
Migros
2023.03 - 2025.06
Vendeuse Food/non-food/textile
Jubin et Radikal
2021.08 - 2022.02
Adjointe Gestionnaire du commerce de détail
Socar
2018.08 - 2021.08
Gestionnaire du commerce de detail
Socar
2015.08 - 2018.08
CFC - Gestionnaire du commerce de détail
École professionnelle du commerce
2015.08 - 8 2018
Cycle d’orientation Jolimont
2012.08 - 8 2015
École primaire
2009.08 - 8 2012