Mario Degani

• Accoglienza dei clienti al bar e gestione impeccabile del servizio al bancone e ai tavoli.
• Gestione dell'inventario del bar, inclusa l'ordinazione di forniture e la verifica delle scorte.

• Preparazione e servizio di bevande alcoliche e analcoliche seguendo le ricette standard.

• Sviluppo di nuovi cocktail, effettuando ricerche sulle ultime tendenze e preferenze dei clienti
• Supporto alla clientela nella scelta delle consumazioni in base ai gusti e alle opzioni disponibili.

• Preparazione e presentazione di cocktail e bevande seguendo le specifiche richieste dei clienti in ambienti di lavoro diversificati.

• Preparazione e servizio di bevande alcoliche e analcoliche seguendo le ricette standard.

• Gestione dell'inventario del bar, inclusa l'ordinazione di forniture e la verifica delle scorte.
• Preparazione e servizio di bevande alcoliche e analcoliche seguendo le ricette standard.

• Bar cattering per eventi privati ed Elaborazione di nuove ricette per bevande e cocktail in base alle tendenze di settore.
• Corsi base e avanzati con il maestro Andrea Cason e Marco Cosenza

• Supporto al banco bar nel fine settimana per la preparazione e servizio di bevande alcoliche e analcoliche seguendo le ricette standard e signature homemade con prodotti thailandesi
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• Sviluppo di nuovi cocktail, effettuando ricerche sulle ultime tendenze e preferenze dei clienti.

• Cuoco addetto agli antipasti e poi ai secondi con i piatti creati dallo chef Stefano Tosi

• Preparazione piatti della regione veneto con ingredienti di produzione propria

Socio dell'azienda di famiglia.

Vendita, riparazione e noleggio biciclette.