MD NURUL ISLAM
Dübendorf
Kurzprofil
- Ber 20 Jahre versierter Gastronomie-Experte in der Schweiz und Portugal. Experte für effizientes Geschirrspülen und Reinigung. Flexibel, motiviert, unterstützend mit starkem Engagement und Teamgeist. Strebt danach, Ihr Team zu bereichern.
Übersicht
12
12
years of professional experience
Berufserfahrung
Küchenmitarbeiter
Boost Productions GmbH
Maur
2025.05 - 2026.04
- Unterstützen der Köche bei der Zubereitung von kalten und warmen Mahlzeiten.
- Aussortieren und Entsorgen von verdorbenen und abgelaufenen Lebensmitteln.
- Fachkundiges Desinfizieren von Kühlzellen.
- Ausführen von allgemeinen Küchenarbeiten wie Spülen und Vorbereiten des Arbeitsplatzes.
- Polieren und Sortieren von Besteck.
- Desinfizieren und Reinigen von Oberflächen sowie Arbeits- und Großküchengeräten.
KÜCHENMITARBEITER
RESTAURANT PICASSO
ZÜRICH
2025.03 - 2025.04
- Vorbereitung von Zutaten wie Gemüse schneiden, Fleisch marinieren und Teig anrühren
- Sicherstellung der Lebensmittelhygiene und Einhaltung von Gesundheits- und Sicherheitsrichtlinien
- Reinigung und Instandhaltung der Küchengeräte und Arbeitsbereiche
- Effiziente Zusammenarbeit und Kommunikation mit dem Küchenteam und Servicepersonal
KÜCHENMITARBEITER (BEFRISTET)
RESTAURANT ZEUGHAUSHOF
ZÜRICH
2018.06 - 2023.01
- Mitarbeit kalte und warme Küche
- Mise en Place Arbeiten
- Office und allgemeine Reinigungsarbeiten nach HACCP
OFFICEMITARBEITER
HOTEL 25H
ZÜRICH
2017.10 - 2018.05
- Sicherstellen der Sauberkeit in der Küche
- Mithilfe bei Mise en Place, kleine Küchenarbeiten
- Abwasch und Pflege der Küchenutensilien
- Entsorgung und Führung der Reinigungslisten
- Kontrolle und Reinigung der Banketträume
OFFICEMITARBEITER, ALLROUNDER
AUTOGRILL SCHWEIZ AG
2014.05 - 2017.09
- Warenannahme und Einräumung in diverse Lager
- Reinigen der Bodenflächen bei Arbeitsbeginn und Schichtende.
- Entsorgen von Abfall, verdorbenen Lebensmitteln und beschädigten Vorräten.
- Abwaschen, Spülen und Sterilisieren von Geschirr, Töpfen und Pfannen.
- Vorbereiten der Lebensmittel inklusive Waschen und Schneiden von Gemüse.
- Unterstützen des Küchenteams bei der Vor- und Zubereitung von Speisen.
Ausbildung
<ul><li>GRUNDLAGENKURS K</li><li>CHE UND HYGIENESCHULUNG</li></ul> -
<ul><li>GASTRO Z</li><li>RICH</li></ul>
DEUTSCH KURS -
ECAP WINTERTHUR
Kompetenzen
- Gastronomie
- Reinigung und Hygiene (HACCP)
- Mise en Place Arbeiten
- Office Arbeiten
- Fähigkeit zur Selbstmotivation
Sprachen
Deutsch
Englisch
Portugiesisch
Bengali
Custom
Nummer of Children: 2 erwachsene
Zeitleiste
Küchenmitarbeiter
Boost Productions GmbH
2025.05 - 2026.04
KÜCHENMITARBEITER
RESTAURANT PICASSO
2025.03 - 2025.04
KÜCHENMITARBEITER (BEFRISTET)
RESTAURANT ZEUGHAUSHOF
2018.06 - 2023.01
OFFICEMITARBEITER
HOTEL 25H
2017.10 - 2018.05
OFFICEMITARBEITER, ALLROUNDER
AUTOGRILL SCHWEIZ AG
2014.05 - 2017.09
<ul><li>GRUNDLAGENKURS K</li><li>CHE UND HYGIENESCHULUNG</li></ul> -
<ul><li>GASTRO Z</li><li>RICH</li></ul>
DEUTSCH KURS -
ECAP WINTERTHUR