Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Langues
Informations complémentaires
Chronologie
Generic
Micaele  Fernandes Araujo

Micaele Fernandes Araujo

Employée de Serveuse
Ecublens Vd

Profil professionnel

Barman expérimenté, j'offre un service exceptionnel et une expertise dans la création de cocktails classiques et innovants, en mettant l'accent sur la satisfaction des clients. Ma capacité à travailler efficacement sous pression lors des périodes de forte affluence, tout en maintenant un haut niveau de professionnalisme et d'attention aux détails, fait de moi un collègue très apprécié. Barman de formation ayant effectué de nombreux stages, j'ai acquis une expérience progressive dans le secteur de [type]. Mon sens du relationnel est un atout majeur dans le service et la fidélisation des clients. Je cherche à contribuer à une équipe dynamique dans un établissement très fréquenté. Spécialiste en mixologie, je possède des connaissances approfondies des spiritueux, permettant de recommander des boissons adaptées aux préférences et aux goûts individuels des clients. Ma passion pour le service me permet de répondre aux attentes des clients tout en maintenant un sens de l'humour dans un cadre rigoureux. Je cherche à utiliser mon expérience dans un établissement valorisant un haut niveau de professionnalisme et d'attention aux détails.

Vue d'ensemble

17
17
years of professional experience

Expérience

Serveur de bar

Happy Day
Lausanne
04.2023 - 08.2024
  • Prise de commandes rapide et efficace auprès des clients.
  • Débarrassage des tables et du comptoir après le départ des clients, remise en ordre et nettoyage du bar à la fermeture, sortie des poubelles.
  • Préparation des cafés à la machine à espresso.

Serveur en restauration

CT Boucherie
Rio de Janeiro
02.2008 - 10.2014
  • Débarrassage et nettoyage des tables au départ des clients.
  • Service en salle, distribution des plats aux clients en assurant la fluidité du service.
  • Service rapide et courtois des clients.

Formation

École obligatoire - Étudie

Almirante Tamandaré
Rio de Janeiro

Compétences

  • Manipulation sécurisée d'équipements
  • Suivi qualité service client
  • Empathie envers les clients
  • Dynamisme constante
  • Mémorisation rapide
  • Flexibilité dans l'exécution des tâches
  • Accueil des clients
  • Préparation de cocktails
  • Gestion de la caisse
  • Travail en équipe
  • Écoute active
  • Flexibilité horaire
  • Sens de l'organisation
  • Capacité à mémoriser les commandes
  • Rangement des stocks
  • Cohésion d'équipe
  • Sensibilité clientèle
  • Rapidité d'exécution
  • Accueil de la clientèle
  • Service au plateau
  • Prise de commandes
  • Nettoyage du bar et des tables
  • Gestion du stock de boissons
  • Encaissement des paiements
  • Préparation de boissons chaudes et froides
  • Connaissance des cocktails
  • Respect des normes d'hygiène
  • Préparation des cocktails
  • Autonomie
  • Travail d'équipe
  • Honnêteté
  • Service à table
  • Entretien du bar
  • Disponibilité
  • Motivation
  • Lois en vigueur
  • Polyvalence
  • Modalités d'accueil
  • Connaissance des alcools
  • Confection de cocktails
  • Accueil clients

Langues

Français
Intermédiaire

Informations complémentaires

  • Bénévole pour l'association [nom de l'association]
  • Membre de l'association [nom de l'association]
  • Activités associatives
  • Théâtre
  • Musique
  • Photographie
  • Littérature [type, pays, auteur]
  • Voyages : [Pays]
  • Secouriste pour la Croix Rouge
  • Passion pour le [Sport]
  • Arts plastiques
  • Gastronomie
  • Lecture

Chronologie

Serveur de bar

Happy Day
04.2023 - 08.2024

Serveur en restauration

CT Boucherie
02.2008 - 10.2014

École obligatoire - Étudie

Almirante Tamandaré
Micaele Fernandes AraujoEmployée de Serveuse