Panoramica
Esperienza lavorativa
Istruzione
ALTRE LINGUA
CAPACITÀ E COMPETENZE PERSONALI
Certificazioni
Cronologia
Generic

Addis Nicola

Cuoco
Merano

Panoramica

5
5
anni di esperienza professionale
1
1
Certificato

Esperienza lavorativa

Chef de partie

The Dolder Grand
Zurigo
2025.08 - 2026.05

Demi chef de partie

The Dolder Grand
Zurigo
2024.08 - 2025.08

Commis di cucina

The Dolder Grand
Zurigo
2024.05 - 2024.08

Chef de partie

Alpenhof Hotel Familie Dengg
Hintertux
2022.06 - 2024.05
  • Creatività nello sviluppo di nuove ricette, contribuendo all'innovazione del menu.

Commis di cucina

Alpenhof Hotel Familie Dengg
Hintertux
2021.07 - 2022.05

Laboratorio

Scuola del Gusto
2016.03 - 2018.10
  • Stage estivo presso Villa Nicolli Romantic Resort
  • Riva del Garda dal 23.05.18 al 30.06.18
  • Stage invernale presso Hotel Andreas Hofer
  • Kufstein (A) dal 03.02.19 al 04.03.19
  • Hotel Andreas Hofer
  • Kufstein, Commie de cuisine (A) dal 25.06.19 al 26.08.19
  • Periodo invernale presso Hotel Andreas Hofer
  • Kufstein (A) dal 28.12.18 al 03.01.20
  • Periodo dal 19.06.2020 al 31.07.2020 commie de cuisine presso Hotel Concord
  • Riccione
  • Stage dal 01.09.2020 al 26.09.2020 presso Sittnerhof Hotel
  • Merano
  • Alpenhof Hotel Familie Dengg
  • Dal 05.07.2021 al 01.05.2023
  • Dal 05.07.2021 al 01.05.2023 commie de cuisine
  • Dal 13.06.2022 al 01.05.2023 chef de partie garde manger
  • Für HP Menü und genießertube 3 Hauben gaumillau
  • Nome indirizzo del datore di lavoro
  • Tipo di azienda
  • Settore
  • Tipo di impiego
  • Principali mansioni e responsabilità

Istruzione

Scuola Alberghiera Cesare Ritz Merano
06.2021

ALTRE LINGUA

Tedesco
Avanzato
Buono (B1)
Avanzato
Buono (B1)
Avanzato
Buono (B1)
Avanzato
Italiano
Esperto
Inglese
Intermedio
B1

CAPACITÀ E COMPETENZE PERSONALI

  • Acquisite nel corso della vita e della carriera ma non necessariamente riconosciute da certificati e diplomi ufficiali
  • MADRELINGUA
  • ITALIANA
  • CAPACITÀ E COMPETENZE RELAZIONALI
  • Vivere e lavorare con altre persone, in ambiente multiculturale, occupando posti in cui la comunicazione è importante in situazioni in cui è essenziale lavorare in squadra (ad es. cultura e sport) ecc.
  • COLLABORAZIONE DI SQUADRA, TAGLIO VERDURE, PREPARAZIONE DEGLI ANTIPASTI, PASTA FRESCA,HACCP COORDINAZIONE DELLA SEZIONE

Certificazioni

  • Agente di sicurezza in po

Cronologia

Chef de partie

The Dolder Grand
2025.08 - 2026.05

Demi chef de partie

The Dolder Grand
2024.08 - 2025.08

Commis di cucina

The Dolder Grand
2024.05 - 2024.08

Chef de partie

Alpenhof Hotel Familie Dengg
2022.06 - 2024.05

Commis di cucina

Alpenhof Hotel Familie Dengg
2021.07 - 2022.05

Laboratorio

Scuola del Gusto
2016.03 - 2018.10

Scuola Alberghiera Cesare Ritz Merano
Addis NicolaCuoco