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Nik Emmenegger

Nik Emmenegger

Sempach

Kurzprofil

Leidenschaftlicher Koch mit Bewährten fähigkeiten in der Planung und Ausführung von Menus für verschiedene Veranstaltungen

Übersicht

2
2
Languages
4
4
years of professional experience

Berufserfahrung

Chef de Partie

Costa Fria
Ericeira, Portugal
2026.04 - heute

Demi Chef de Partie

Hotel Prätschli
Arosa
2025.12 - 2026.04
  • Demi Chef de Partie Gardemanger

Chef de Partie

Sonne Seehotel
Eich
2025.05 - 2025.11
  • Chef de Partie Saucier

Chef de Partie

Hotel Prätschli
Arosa
2024.12 - 2025.05
  • Chef de Partie Gardemanger

Demi Chef de Partie

Sonne Seehotel
Eich
2023.11 - 2024.11
  • Demi Chef de Partie Saucier

Truppenkoch

Schweizer Millitär
2023.01 - 2023.11

Commis de Cuisine

Sonne Seehotel
Eich
2022.08 - 2023.01
  • Commis de Cuisine Saucier

Ausbildung

Koch EFZ -

BBZH Heimbach
Luzern
2019 - 2022

Kompetenzen

  • Innovationsfähigkeit
  • HACCP-Kenntnisse
  • Menüplanung
  • Verantwortungsbewusstsein
  • Hohes Maß an Kreativität
  • Ausgeprägte Teamfähigkeit
  • Qualitätsmanagement

Sprachen

Deutsch
Muttersprache
Englisch
Kompetent (B2)
B2

Zeitleiste

Chef de Partie

Costa Fria
2026.04 - heute

Demi Chef de Partie

Hotel Prätschli
2025.12 - 2026.04

Chef de Partie

Sonne Seehotel
2025.05 - 2025.11

Chef de Partie

Hotel Prätschli
2024.12 - 2025.05

Demi Chef de Partie

Sonne Seehotel
2023.11 - 2024.11

Truppenkoch

Schweizer Millitär
2023.01 - 2023.11

Commis de Cuisine

Sonne Seehotel
2022.08 - 2023.01

Koch EFZ -

BBZH Heimbach
2019 - 2022
Nik Emmenegger