Profil professionnel
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Chronologie
Generic
Patrice Bruchec

Patrice Bruchec

Formateur d'adultes
Grand-Lancy

Profil professionnel

Formateur d'adultes certifié (brevet fédéral), je dispose de plus de dix ans d'expérience dans la conception, l'organisation et l'animation d'ateliers destinés à des publics variés. Communicateur aguerri, doté d'un sens relationnel développé, je souhaite mettre ces compétences au service de votre institution.

Vue d'ensemble

30
30
years of professional experience
6
6
years of post-secondary education

Expérience

Formateur – Domaine MNA

EVAM
Lausanne
01.2023 - 08.2025
  • Élaboration des programmes et conception de modules de formation.
  • Animation de sessions de formation pour les employés sur divers sujets techniques et relationnels.
  • Évaluation de la progression et des acquis des apprenants, mise en place d'actions correctives.
  • Animation de sessions de formation pour divers publics et niveaux de compétence.

Maître d'enseignement AFP

CFP-SHR
Genève
08.2018 - 08.2021
  • Transmission des connaissances et compétences.
  • Conception et dispense des cours.
  • Enseignement pratique et théorique.

Responsable boulangerie Pâtisserie

CFP-SHR
Genève
08.2018 - 08.2021
  • Accompagnement pédagogique adapté auprès des jeunes FO18 .
  • Développement des compétences.
  • Encouragement à l'autonomie.

Indépendant - Formateur culinaire

Saveurs sans faim - Ecole club Migros
Genève
09.2011 - 07.2018
  • Élaboration des programmes et conception de modules de formation.
  • Animation de sessions de formation pour les employés sur divers sujets techniques et relationnels.
  • Évaluation de la progression et des acquis des apprenants.

Responsable cuisine / boulangerie pâtisserie

Mandarin Oriental Ritz-Carlton
Genève- St Louis USA-Cayman Island-Doha-Tokyo-Maui
08.1995 - 06.2009

Formation

Brevet fédéral - Formation des adultes

École-club Migros, Ifage, UOG
Genève
09.2021 - 04.2022

Certificat de modules Brevet Fédéral Boulangerie - Boulangerie Pâtisserie

Richemont
Lausanne
01.2019 - 04.2021

CAP Pâtissier confiseur – CAP cuisinier - Boulangerie Pâtisserie

EPMT
Paris
09.1988 - 08.1991

Compétences

  • Gestion du groupe

  • Techniques d'animation interactive

  • Analyse des besoins formatifs

  • Maitrise logiciels e-learning

  • Capacité à motiver les apprenants

  • Conception de programmes pédagogiques

Informations complémentaires

  • Peinture
  • Randonnée
  • Horticulture
  • Montage vidéo
  • Théâtre et concerts

Langues

Français
Langue maternelle
Anglais
Avancé (C1)
Espagnol
Intermédiaire (B1)

Chronologie

Formateur – Domaine MNA

EVAM
01.2023 - 08.2025

Brevet fédéral - Formation des adultes

École-club Migros, Ifage, UOG
09.2021 - 04.2022

Certificat de modules Brevet Fédéral Boulangerie - Boulangerie Pâtisserie

Richemont
01.2019 - 04.2021

Maître d'enseignement AFP

CFP-SHR
08.2018 - 08.2021

Responsable boulangerie Pâtisserie

CFP-SHR
08.2018 - 08.2021

Indépendant - Formateur culinaire

Saveurs sans faim - Ecole club Migros
09.2011 - 07.2018

Responsable cuisine / boulangerie pâtisserie

Mandarin Oriental Ritz-Carlton
08.1995 - 06.2009

CAP Pâtissier confiseur – CAP cuisinier - Boulangerie Pâtisserie

EPMT
09.1988 - 08.1991

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