Sandra Rodrigues
Aide cuisinier
Vd
Profil professionnel
Aide cuisinier avec près de 2 ans d'expérience, je maîtrise la préparation des ingrédients, le nettoyage et le dressage des assiettes. Rigoureux et soucieux des normes d’hygiène, je contribue à la fluidité du service en cuisine. Mon esprit d’équipe et ma capacité d’adaptation me permettent d’exceller dans des environnements dynamiques.
Vue d'ensemble
2
2
years of professional experience
Expérience
Aide cuisinier
Auberge communale de mollens
Auberge communale de mollens
2025.09 - 2026.05
- Nettoyage, épluchage et découpe des fruits et légumes.
- Découpe et épluchage des légumes, fruits et viandes selon les normes d'hygiène.
- Nettoyage de la cuisine et rangement des espaces de travail à la fin du service.
- Préparation des ingrédients avant le début du service.
- Rangement et nettoyage de la cuisine à la fin du service.
- Préparation des repas froids : entrées froides, fromages, desserts.
- Aide au dressage des assiettes.
- Entretien quotidien de la cuisine, nettoyage des ustensiles et équipements utilisés.
- Nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine.
Agent de nettoyage
Impec
Nyon
2025.07 - 2025.09
- Nettoyage des espaces sanitaires (toilettes, lavabo, robinetterie) et recharge des produits d'hygiène (savon, papier toilette, sacs poubelles).
- Nettoyage des locaux, couloirs, sanitaires et espaces communs.
- Nettoyage des parties communes (couloirs, halls, escaliers), lavage des sols, désinfection des poignées de portes et des rampes.
- Utilisation des produits d'entretien selon le type de surface à traiter en respectant les dosages et les modes d'emploi.
- Entretien des parties communes, nettoyage des sols et aspiration des moquettes, nettoyage des vitres.
- Nettoyage d'appartements en location, recharge des produits d'hygiène dans les salles-de-bain, gestion du linge, signalement des détériorations.
Aide cuisinier
Auberge communale de mollens
Mollens vd
2024.09 - 2025.05
- Nettoyage, épluchage et découpe des fruits et légumes.
- Découpe et épluchage des légumes, fruits et viandes selon les normes d'hygiène.
- Nettoyage de la cuisine et rangement des espaces de travail à la fin du service.
- Préparation des ingrédients avant le début du service.
- Rangement et nettoyage de la cuisine à la fin du service.
- Préparation des repas froids : entrées froides, fromages, desserts.
- Aide au dressage des assiettes.
- Entretien quotidien de la cuisine, nettoyage des ustensiles et équipements utilisés.
- Nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine.
- Prise en charge des tâches préliminaires : lavage, épluchage, découpe, pesée des ingrédients.
Agent de nettoyage
Topnet
Nyon
2024.08 - 2024.09
- Nettoyage des espaces sanitaires (toilettes, lavabo, robinetterie) et recharge des produits d'hygiène (savon, papier toilette, sacs poubelles).
- Nettoyage des locaux, couloirs, sanitaires et espaces communs.
- Nettoyage des parties communes (couloirs, halls, escaliers), lavage des sols, désinfection des poignées de portes et des rampes.
- Nettoyage quotidien des locaux, bureaux et espaces communs en respectant les normes d'hygiène.
- Entretien des locaux, y compris les salles, les espaces communs et les sanitaires, nettoyage des surfaces de type sols, murs et vitres.
Aide cuisinier
Restaurant centre sportif founex
Founex
2024.03 - 2024.08
- Nettoyage, épluchage et découpe des fruits et légumes.
- Découpe et épluchage des légumes, fruits et viandes selon les normes d'hygiène.
- Préparation des ingrédients et mise en place pour faciliter le travail du chef cuisinier.
- Dressage des assiettes, décoration et mise en valeur des plats.
- Prise en charge des tâches préliminaires : lavage, épluchage, découpe, pesée des ingrédients.
- Nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine.
- Entretien quotidien de la cuisine, nettoyage des ustensiles et équipements utilisés.
- Aide au dressage des assiettes.
- Préparation des repas froids : entrées froides, fromages, desserts.
- Rangement et nettoyage de la cuisine à la fin du service.
- Préparation des ingrédients avant le début du service.
- Nettoyage de la cuisine et rangement des espaces de travail à la fin du service.
Formation
Um -
Ecole obligatoire Cap_vert
Cap_vertCompétences
- Communication efficace avec l'équipe
- Contrôle de qualité des produits
- Traitement texte basique
- Logiciel de gestion d'inventaire
- Nettoyage conformément aux normes
- Logiciel de gestion de stocks
- Suivi des stocks alimentaires
Langues
Portugais
Intermédiaire
Français
Débutant (A1)
Chronologie
Aide cuisinier
Auberge communale de mollens
2025.09 - 2026.05
Agent de nettoyage
Impec
2025.07 - 2025.09
Aide cuisinier
Auberge communale de mollens
2024.09 - 2025.05
Agent de nettoyage
Topnet
2024.08 - 2024.09
Aide cuisinier
Restaurant centre sportif founex
2024.03 - 2024.08
Um -
Ecole obligatoire Cap_vert