Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Formation
Compétences
Langues
Chronologie
Generic

William EL MARSAOUI

Ependes

Profil professionnel

Une forte aptitude à acquérir de nouvelles connaissances. Capable à la fois de travailler en équipe et de fonctionner de manière autonome, je fais preuve d'un solide sens de l'organisation.

Vue d'ensemble

13
13
years of professional experience
2
2
years of post-secondary education

Expérience

Second de cuisine

Restobar Le Voltar
Fribourg
06.2021 - 07.2021
  • Découpe des ingrédients.
  • Réalisation du dressage des plats.

Serveur

Restaurant Solemio
Fribourg
04.2021 - 05.2021
  • Réception de la clientèle.
  • Port d'une tenue vestimentaire correcte, suivi des modalités d'accueil de la clientèle.
  • Maintien de la propreté des lieux.

Cuisinier en collectivité

Elior Entreprise
St-Beauzire
07.2020 - 08.2020
  • Mis en place.
  • Dressage des assiettes.
  • Maintenance, entretien et nettoyages.

Manutentionnaire

Chronopost
Gerzat
03.2020 - 05.2020
  • Lecture des étiquettes sur les colis afin de connaître le lieu d'expédition (ville, pays), dispatching des produits dans les zones correspondantes.

Manutentionnaire polyvalent

Carrefour
Riom
01.2020 - 02.2020
  • Rangement rigoureux des produits dans la zone de stockage et les différents rayons en les triant et en ajoutant leur nomenclature sur une étiquette.

Cuisinier

Holy Cow
Fribourg
10.2016 - 12.2018
  • Confection, service et caisse.
  • Contrôle de la qualité des plats, leur présentation et conformité avec les fiches techniques et les consignes d'hygiène.

Aide cuisinier

Restaurant Le Tunnel
Fribourg
01.2014 - 09.2016
  • Plonge, nettoyage de la salle et de la cuisine, entretien du matériel utilisé.
  • Préparation en amont de l'ensemble du matériel et des aliments nécessaires à l'élaboration des plats pour assister le cuisinier.

Pâtissier

Bertherin
Fribourg
08.2011 - 08.2013
  • Pâtisserie, confiserie, travail du chocolat et production de glace (Niveau CFC).
  • Lauréat médaille de bronze – Goût et Terroir 2012.
  • Lauréat médaille d'argent – Goût et Terroir 2013.

Concierge

Home de la Sarine Fribourg Suisse
Fribourg
06.2008 - 08.2008
  • Utilisation de machines nettoyage industrielle.
  • Retrait des déchets et nettoyage pour assurer l'ordre et la propreté des bâtiments pour le personnel et les visiteurs.

Formation

Collège St-Michel
Fribourg, FR
09.2009 - 06.2010

Science économique et social

Lycée Virlogeux
Riom
09.2008 - 07.2009

Compétences

  • Respect des normes sanitaires/sécurités
  • Esprit d'équipe
  • Utilisation du matériel de cuisine
  • Utilisation de la caisse
  • Relations avec les clients
  • Fidélisation de la clientèle
  • Organisation d'un poste de travail
  • Préparations culinaires
  • Résistance psychologique

Langues

Français
Langue maternelle
Arabe
Bilingue
Anglais
Intermédiaire supérieur (B2)

Chronologie

Second de cuisine

Restobar Le Voltar
06.2021 - 07.2021

Serveur

Restaurant Solemio
04.2021 - 05.2021

Cuisinier en collectivité

Elior Entreprise
07.2020 - 08.2020

Manutentionnaire

Chronopost
03.2020 - 05.2020

Manutentionnaire polyvalent

Carrefour
01.2020 - 02.2020

Cuisinier

Holy Cow
10.2016 - 12.2018

Aide cuisinier

Restaurant Le Tunnel
01.2014 - 09.2016

Pâtissier

Bertherin
08.2011 - 08.2013

Collège St-Michel
09.2009 - 06.2010

Science économique et social

Lycée Virlogeux
09.2008 - 07.2009

Concierge

Home de la Sarine Fribourg Suisse
06.2008 - 08.2008

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