Yannick Imboden
Dipl. Hôtelier-Restaurateur / Hôtelière-Restauratrice HF
Zug
Summary
Mit über zwölf Jahren Erfahrung in der Gastronomie- und Eventbranche und einem Hotelfachdiplom biete ich umfassende Expertise, aktuell bei LES BULLES, wo ich Champagner-Events organisiere. Meine Fachkenntnisse umfassen Eventplanung, Gästezufriedenheit und Betriebsoptimierung. Frühere Rollen umfassten F&B-Betriebsassistenz und Koordination, wobei ich in Budgetierung, Marketing und Qualitätsmanagement versiert bin. Ich bin zielstrebig und engagiert, stets darauf ausgerichtet, exzellente Servicequalität und Teamerfolg zu fördern.
Overview
12
12
years of professional experience
Work History
Leiter Betreuung Gastronomie und Events
LES BULLES
2023.05 - Current
F&B-Betriebsassistent
Restaurant Maihöfli
2022.06 - 2023.05
F&B-Koordinator
Alex Lake Zürich
4 2021 - 2021.10
Chef de Partie
Alex Lake Zürich
2020.09 - 2020.11
Front Office
The Chedi Andermatt
2020.03 - 2020.09
Chef de Partie
The Chedi Andermatt
2018.08 - 2018.12
F&B Praktikum
Restaurant Maihöfli
2019.01 - 2019.12
Chef de Partie
Palace Hotel Luzern AG
2016.11 - 2017.11
Commis de cuisine
Palace Hotel Luzern AG
2016.06 - 2016.11
Commis de Cuisine
Riffelalp Resort 2'222m
2015.08 - 2015.11
Lernender Koch EFZ
Riffelalp Resort 2'222m
2012.08 - 2015.08
Education
Dipl. Hôtelier-Restaurateur HF
SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern
2022
English-C1
St. Giles International School
2018
Berufsmatura
BFO Brig
2016
Koch EFZ
Hotel&Gastro Formation
2015
Timeline
Leiter Betreuung Gastronomie und Events
LES BULLES
2023.05 - Current
F&B-Betriebsassistent
Restaurant Maihöfli
2022.06 - 2023.05
Chef de Partie
Alex Lake Zürich
2020.09 - 2020.11
Front Office
The Chedi Andermatt
2020.03 - 2020.09
F&B Praktikum
Restaurant Maihöfli
2019.01 - 2019.12
Chef de Partie
The Chedi Andermatt
2018.08 - 2018.12
Chef de Partie
Palace Hotel Luzern AG
2016.11 - 2017.11
Commis de cuisine
Palace Hotel Luzern AG
2016.06 - 2016.11
Commis de Cuisine
Riffelalp Resort 2'222m
2015.08 - 2015.11
Lernender Koch EFZ
Riffelalp Resort 2'222m
2012.08 - 2015.08
F&B-Koordinator
Alex Lake Zürich
4 2021 - 2021.10
Dipl. Hôtelier-Restaurateur HF
SHL Schweizerische Hotelfachschule Luzern
English-C1
St. Giles International School
Berufsmatura
BFO Brig
Koch EFZ
Hotel&Gastro Formation