GIOVANNA CARPI

Chef the rang

Gesellschaft mit Kneipen und Lounge-Bars in Zürich. Ich habe für Kennedys Irish Pub - Willow Yard (DIETIKON) - Cooper's Pub und Corazon Lounge in der Altstadt (8001) gearbeitet. Öffnungen und Schließungen in völliger Autonomie. Einarbeitung neuer Mitarbeiter. Bestandsaufnahmen.

Agentur, die sich um die Einstellung von Mitarbeitern kümmert, um Rollen in Restaurants und Vier- oder Fünf-SterneHotels. Ich hatte verschiedene Rollen inne, je nachdem, fehlende Positionen Ich wurde in den folgenden Unternehmen platziert Hotel Parco Paradiso **** 08/2020 - 11/2020 Bar, Unterhaltung und Kundenempfang, Kasse, Beratung bei der Verkostung von Cocktails, Whisky und Zigarren Novotel **** - Lugano - 12/2020 bis 03/2021 Bar und chef the rang Seven - Lugano - von 06/2020 bis 09/2021 Bar und chef the rang

Hotel **** Sterne und Gourmet Restaurant. Durchgeführte Aufgaben: Bar, Kundenempfang, Auftragsannahme, Frühstücks- und Hotelrestaurant, Kasse, Problemlösung, praktische Anwendung der HACCP-Standards

Start im - Typ Unternehmen Restaurantkette im amerikanischen Stil Assistentin des Direktors - Oberschwester Personalmanagement, Vertriebssteuerung und Kontrolle der praktischen Einhaltung der HACCP-Standards. Tägliche Öffnungen und Schließungen

Ich habe für diese verschiedenen Geschäfte gearbeitet: Gorizia (IT) Treviso (IT) Milano (IT) Flughafen - (BG, IT) Kellnerin und wurde dann Assistant Manager Verwaltung von Lieferaufträgen, Personalmanagement, Kontrolle von Einnahmen, Arbeitskosten und Verkäufen, Problemlösung, Öffnen und Schließen des Raumes