Joao Manuel Alves Lopes
Opérateur de production
Lausanne
Profil professionnel
Personne méthodique et autonome, je recherche un poste dans le secteur de production. Mon sérieux et ma capacité d'adaptation contribueront à la qualité de la production. Ayant un très bon relationnel, je m'intègre rapidement à une équipe.
Vue d'ensemble
16
16
years of professional experience
4
4
years of post-secondary education
1
1
Certification
Expérience
Concierge
SCHL
Lausanne
12.2022 - Actuel
- Nettoyage des parties communes de l'immeuble en se portant responsable de la salubrité des lieux, fournissant ainsi aux résidents un espace agréable et aux normes.
- Entretien de l'espace de parking extérieur.
- Réalisation de petites interventions techniques (remplacement d'ampoules, réparations mineures) pour maintenir le confort des parties communes.
- Surveillance du bon fonctionnement des équipements techniques (ascenseurs, chauffage) et intervention rapide en cas de problème détecté.
- Intervention auprès des locataires en cas de problèmes de voisinage.
Nettoyeur
Topnet SA
Genève (lancy)
10.2021 - Actuel
- Nettoyage des tapis et moquettes pour éliminer les taches, la saleté et les odeurs en utilisant les techniques et produits appropriés.
- Dépoussiérage des meubles et équipements en respectant les normes d'utilisation des produits d'entretien selon les types de surfaces.
- Utilisation de matériel professionnel pour l'entretien des sols, vitres et surfaces diverses.
- Missions de nettoyage dans des locaux industriels : entretien des sols et des vitres, nettoyage des sanitaires, dépoussiérage, vidage des corbeilles.
- Assistance aux collègues pour les tâches de nettoyage lourdes ou complexes, collaboration efficace au sein de l'équipe.
Opérateur de production
Metalcolor SA
Forel(Lavaux)
01.2021 - 12.2025
- Nettoyage du poste de travail, entretien du matériel et des outils dans le respect des règles de sécurité.
- Surveillance et contrôle qualité des produits en cours de fabrication pour garantir leur conformité aux normes requises.
- Contribution aux opérations quotidiennes en travaillant de manière efficace et productive avec tous les membres de l'équipe.
- Transmission et communication des informations aux collaborateurs de manière claire afin de faciliter la continuité des opérations.
- Organisation du travail en priorisant les tâches dans le but de répondre aux attentes et de respecter les délais.
- Gestion des situations d'urgence avec calme et sang-froid.
- Exécution rapide et efficace des tâches assignées.
Chef de Partie
L´envie SA
Morges
11.2019 - 12.2020
- Adaptation aux contraintes diététiques spécifiques (allergies, intolérances) pour satisfaire tous les clients.
- Ajustement rapide face aux imprévus tels que retards de livraison ou absences du personnel.
- Création de menus innovants et équilibrés en collaboration avec le chef cuisinier.
- Rotation des articles et ingrédients en stock pour assurer efficacité et fraîcheur.
- Préparation de plats identiques de nombreuses fois par jour avec un soin, un souci du détail et une qualité constants.
- Nettoyage et entretien des équipements de cuisine, des ustensiles et des espaces de travail.
- Réalisation de desserts variés en suivant les recettes élaborées par le chef.
Aide Maçon
Musitelli Construction SA (synergie mission)
Romanel-sur-Morges
08.2019 - 11.2019
- Transport des matériaux de construction sur le chantier à l'aide d'un diable ou d'une brouette.
- Respect des normes de sécurité et des protocoles sur les chantiers de construction.
- Maintenance des outils et des équipements, entretien de l'espace et des véhicules de travail.
- Utilisation d'outils manuels et électriques pour couper, façonner et poser des matériaux de construction.
- Démolition de murs et de fondations avec le marteau-piqueur et d'autres outils.
- Préparation du terrain avant le début des travaux, notamment par le déblaiement, le terrassement ou le nivellement du sol.
Aide cuisine
Mövenpick Hôtels & Ressorts Management AG
Lausanne
03.2018 - 02.2019
- Organisation du travail en priorisant les tâches dans le but de répondre aux attentes et de respecter les délais.
- Préparation des repas froids : entrées froides, fromages, desserts.
- Réception des marchandises, contrôle des quantité et de la qualité, rangement dans la réserve.
- Préparations préliminaires : mise en place du plan de travail, épluchage des fruits et légumes.
- Assistance dans la préparation de plats simples en respectant les recettes fournies.
Commis de cuisine
Sunstar Hôtel
Grindelwald
12.2015 - 03.2018
- Rangement et nettoyage de la cuisine à la fin du service.
- Préparation des plats (entrées, plats principaux, desserts) selon les fiches recettes.
- Réception des marchandises, contrôle des quantité et de la qualité, rangement dans la réserve.
- Dressage des assiettes, décoration et mise en valeur des plats.
- Aide aux chefs lors de la préparation des plats, suivant les recettes et les instructions données.
- Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, assurant la salubrité des plats préparés.
- Mise en place du plan de travail et des ingrédients, assurant une organisation fluide en cuisine.
- Organisation du poste de travail afin de faciliter la fluidité durant le service en cuisine.
Portier
Belvédère Swiss Qualité Hôtel
Grindelwald
05.2015 - 10.2015
- Accueil chaleureux et personnalisé de la clientèle à l'entrée de l'établissement.
- Assistance aux personnes à mobilité réduite lors de leurs déplacements dans l'établissement.
- Orientation et assistance du public sur le site, remise d'informations pratiques selon les besoins.
- Renseignement des supports pour documenter les interventions : rapports, registres de sécurité, déclarations.
- Chargement et déchargement des bagages et des effets personnels des véhicules clients et des taxis.
- Entretien de l'espace extérieur au niveau de l'entrée avec un maintien constant de la propreté.
- Maintenance régulière du matériel et équipement lié au poste de portier.
Aide cuisine
Hôtel Gletschergarten
Grindelwald
06.2012 - 04.2015
- Préparation des repas froids : entrées froides, fromages, desserts.
- Nettoyage de la cuisine et rangement des espaces de travail à la fin du service.
- Aide à la cuisson des plats en suivant les indications du chef.
- Prise en charge des tâches préliminaires : lavage, épluchage, découpe, pesée des ingrédients.
- Préparations préliminaires : mise en place du plan de travail, épluchage des fruits et légumes.
- Gestion efficace des déchets et recyclage conformément aux exigences environnementales.
- Nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine.
Opérateur de machine à mouler par injection
Salemo&Merca
Portugal
03.2010 - 03.2012
- Chargement et positionnement des matières premières dans les mécanismes d'alimentation.
- Nettoyage, entretien et maintenance des moules et des filières.
- Conduite et réglage de machines à mouler.
- Mesure et contrôle de la qualité des pièces moulées.
- Inventaire et gestion du stocks des matériaux.
- Réglage et surveillance des machines à mouler par injection pour garantir la production de pièces conformes.
- Respect des normes de santé et de sécurité pour prévenir les accidents du travail et se conformer aux règlements et bonnes pratiques en vigueur.
Formation
Douzième année - technicien informatique
IG École Professionnelle
Portugal 09.2005 - 07.2009
Compétences
- Suivi des procédures opérationnelles
- Respect des normes sécurité
- Mathématiques de base
- Aptitude à suivre les instructions écrites et orales
- Maintenance préventive de base
- Analyse de défauts produit
- Sens des responsabilités
- Organisation du poste de travail
- Prise d'initiatives
- Rigueur
- Concentration
- Chaîne de production
- Adaptabilité
- Procédures de nettoyage
Informations complémentaires
- Passion pour le vélo.
- Passion pour le Football.
- Voyages en famille
- Cinéma
- Cuisine
Langues
Anglais
Langue maternelle
Français
Avancé (C1)
Portugais
Langue maternelle
Certificats
- Cariste (chariots R1, R2, Élévateurs àTimon S2
- Pont-roulant, élingage des charges
Chronologie
Concierge
SCHL
12.2022 - Actuel
Nettoyeur
Topnet SA
10.2021 - Actuel
Opérateur de production
Metalcolor SA
01.2021 - 12.2025
Chef de Partie
L´envie SA
11.2019 - 12.2020
Aide Maçon
Musitelli Construction SA (synergie mission)
08.2019 - 11.2019
Aide cuisine
Mövenpick Hôtels & Ressorts Management AG
03.2018 - 02.2019
Commis de cuisine
Sunstar Hôtel
12.2015 - 03.2018
Portier
Belvédère Swiss Qualité Hôtel
05.2015 - 10.2015
Aide cuisine
Hôtel Gletschergarten
06.2012 - 04.2015
Opérateur de machine à mouler par injection
Salemo&Merca
03.2010 - 03.2012
Douzième année - technicien informatique
IG École Professionnelle
09.2005 - 07.2009